در برخی ارگانیسمها گلیسرول میتواند بهطور مستقیم وارد مسیر گلیکولیز شود و بنابراین انرژی برای سوخت و ساز سلولی را فراهم کند یا بالقوه به گلوکز تبدیل شود (گلوکونئوژنز). پیش از اینکه گلیسرول بتواند وارد مسیر گلیکولیز یا گلوکونئوژنز (بسته به شرایط فیزیولوژیکی) شود ابتدا میبایست به گلیسرآلدئید فسفات (توسط آنزیم گلیسرول کیناز) تبدیل شود. آنزیم گلیسرولکیناز عمدتاً در کبد و کلیه وجود دارد اما همچنین در دیگر بافتها شامل عضلات و مغز نیز موجود میباشد. در بافت چربی، گلیسرول فسفات از دیهیدروکسی است.ون فسفات با آنزیم گلیسرول فسفات دهیدروژناز به دست میآید.
این گلیسرول شامل چنین قدرت فشردهسازی بالا میباشد فرض میشود که گلیسرول با ساختار سه اتمی با روشهای دینامیک بر خلاف روشهای ته رنگ غیرفعال است.اندارد که بهتر در ساختار دو اتمی الکل قرار دارد است.فاده میشود.
گلیسرول ویژگی درونی و ذاتی غیرطبیعی یا یک جانشین گیاهی الکلی یعنی اتانولیک، متانولیک الکل (چوب) و غیره را شامل میشود. گلیسرول یک عامل نگهدارنده برای افشره گیاهی است. که وقتی در غلظتهای مناسب در یک پایه حلال افشره است.فاده میشود.
اجازه تغییر یا کاهش اکسید شدن یک جانشین افشره پایان یافته را حتی بعد از چندین سال نمیدهد. هم گلیسرول و اتانول عاملهای نگهدارنده در دسترسی هستند. گلیسرول در عمل غیرفعال کننده ی باکتری است. و اتانول در عمل باکتری کُش است..
گلیسرول است.فاده شدهاست تا نیتروگلیسرین تولید کند که یک جز ضروری منفجر شوندههای مختلف مانند دینامیت، ژلیگنیت (ماده ژلاتینی و منفجرهای که از نیتروگلیسیرین ساخته میشود) و محرکهایی شبیه کوردیت میباشد. اعتماد روی صابونسازی تا محصول مشترک گلیسیرین مصرف شده این را سختتر کردهاست تا تولید را افزایش دهیم تا تقاضای دوران جنگ را فراهم کند در اینجا فرایندهای ترکیب گلیسرین اولویتهای دفاع ملی در روزهای نزدیک به جنگ جهاتی دوم بودند.
نیتروگلیسرین، هم چنین گلیسریل ترنیترات شناخته میشود معمولاً انجنیا پکتور آزاد میکند که به صورت قرصهای زیر زبانی یا اسپری است.فاده میشود.
آلیل یدید یک ساختار شیمیایی برای پلیمرها، نگهدارندهها، کاتالیزورهای ارگانومیک و داروشناسی میتواند توسط است.فاده از فسفرهای المانی و ید در گلیسرول شود
یک دغدغه اصلی تحقیق انجام شدهاست تا سعی شود محصولات ارزش افزوده از گلیسرول خام (شامل درصد آب و کاتالیزور است.ری میشود)
از تولید دیزل زتی به دست میآید. منبع وقتی سوزانده میشود یا گاز گرفته میشود همچنین مورد کشف قرار گرفتهاست.
حدوداً ۵ تن گلیسرول در هر سال در آمریکا و اروپا تولید شدهاست. ۵ تن از گلیسرول در آمریکا تنها از – تولید شدهاست. تولید آن در سوختهای بیوزیستی (همانطور که دستور EU //EC ذکر شدهاست) افزایش خواهد یافت. نیاز به جایگزینی ۵٫۵ درصد از سوختهای نفتی با سوخت زیستی در تمام ایالتهای آمریکا در دارد و چون گلیسرول یک محصول فرعی در تولید بیو دیزل زیستی میباشد پیشبینی شده که تا سال تولید آن شش برابر بیشتر از تقاضا خواهد شد.
در غذا و آشامیدنیها گلیسرول به عنوان یک مادهای که رطوبت را به خود جذب میکند حلال و شیرینکننده خدمات میدهد و ممکن است. به حفظ غذاها کمک کند. این همچنین به عنوان پرکننده در غذاهای با چربی کم که از نظر اقتصادی آماده شدهاند است.فاده میشود (مثل کلوچهها) و به عنوان یک عامل ضخیمکننده در