بی کربنات سدیم (NaHCO) جامدی کریستالی به رنگ سفید است. که با نام های دیگری همچون سدیم هیدروژن کربنات، جوش شیرین، Baking Soda ،Cooking Soda ،Bread Soda و یا Bicarbonate Soda نیز شناخته می شود. این نمک در آب محلول است. و حلالیت آن در حضور کربنات سدیم کاهش می یابد، و به صورت مخلوط در بسیاری از مواد معدنی نیز یافت می شود.

سدیم بی‌کربنات یا سدیم هیدروژن‌کربنات با فرمول NaHCO یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است. که تنها یک اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است. که کمی دارای خاصیت بازی است. و به صورت پودر سپید یا بلورین است. و به آن جوش شیرین می‌گویند. کاربرد جوش شیرین کاربرد بی کربنات سدیم در صنایع غذایی موارد کاربردی جوش شیرین در آشپزی عبارتند از: استفاده از آن در خمیر کیک و نان که سبب پف کردن می شود. ترد کردن گوشت و مرغ حذف بو و مزه سرکه جلوگیری از دلمه شدن شیر حفط رنگ گل کلم و گرفتن بوی آن کاربرد بی کربنات سدیم در دام و طیور پیشگیری از بیماری آسیت ...

همكار انجمن داروسازان در طرح تبادلات دارویی - همکاری با چندین دانشگاه علوم پزشکی کشور در خصوص ارتقاء سطح ایمنی بیماران در بیمارستان ها - مجری طرح کمبودهای دارویی در است.ان اصفهان

Raya Shimi Parsian Co. was founded in with the support of more than years of experience in the production of food phosphate raw materials with the aim of manufacturing sodium bicarbonate (baking soda) in the following different grades: food, pharmaceutical, industrial, and feed with an annual capacity of , tons. The company has taken effective steps in manufacturing of this product and produces quality products successfully by using its own knowledge of designing and making all the required machines, a scientific and accurate approach, and employing experienced personnel. Sodi ...

شرکت سیسارون شیمی با است.عانت از خداوند متعال با تولید سدیم اسید پیروفسفات، بی کربنات سدیم، بیکینگ پودر و سایر نمک های فسفاته غذایی در سال فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت علاوه بر اخذ مجوز از وزارت بهداشت و درمان، اولین دارنده نشان است.اندارد بی کربنات سدیم (جوش شیرین) در ایران می باشد و همچنین مفتخر به کسب انواع گواهی نامه های بین المللی از جمله گواهی نامه ISO ،ISO و حلال گردیده است.. برخورداری از متخصصین مجرب و کارآزموده و است.فاده از جدیدترین تکنولوژی های روز دنیا در جهت تولید و دارا بودن آزمایشگاهی دقیق و تخصصی باعث شده است. که کیفیت محصولات ما با محصولات اروپایی قابل رقابت باش ...