گلیسرول از تری گلیسیریدها در مقیاس زیاد تولید شدهاست اما محصول خام دارای کیفیت متغیری است. با یک قیمت فروش کمتراز ۸– سنت آمریکا برای هر پوند در سال . این گلیسرول میتواند خالص شود اما فرایند ان هزینه بر و گران میباشد. در نتیجه بخش مهمی از گلیسرول خام به عنوان هدر رفته در نظر گرفته میشود. برخی گلیسرولها برای تولید انرژی سوزانده میشوند اما
گلیسرول یک پیشساز برای ساخت تری گلیسیریدها و فسفولیپیدها در بافت چرب و کبد است.. هنگامیکه بدن چربی ذخیره شده را به عنوان منبع انرژی است.فاده میکند گلیسرول و اسید چرب در جریان خون رها میشوند، گلیسرول در گردش پروتئینها را مانند گلوکز یا فروکتوز گلیکیت نمیکند و منجر به تشکیل محصولات نهایی پیشرفته گلیکیت (AGEs) نمیشود.
گلیسرول است.فاده شدهاست تا نیتروگلیسرین تولید کند که یک جز ضروری منفجر شوندههای مختلف مانند دینامیت، ژلیگنیت (ماده ژلاتینی و منفجرهای که از نیتروگلیسیرین ساخته میشود) و محرکهایی شبیه کوردیت میباشد. اعتماد روی صابونسازی تا محصول مشترک گلیسیرین مصرف شده این را سختتر کردهاست تا تولید را افزایش دهیم تا تقاضای دوران جنگ را فراهم کند در اینجا فرایندهای ترکیب گلیسرین اولویتهای دفاع ملی در روزهای نزدیک به جنگ جهاتی دوم بودند. نیتروگلیسرین، هم چنین گلیسریل ترنیترات شناخته میشود معمولاً انجنیا پکتور آزاد میکند که به صورت قرصهای زیر زبانی یا اسپری است.فاده میشود. آلیل یدید یک ساختار شیمیایی برای پلیمرها، نگهدارندهها، کاتالیزورهای ارگانومیک و داروشناسی میتواند توسط است.فاده از فسفرهای المانی و ید در گلیسرول شود یک دغدغه اصلی تحقیق انجام شدهاست تا سعی شود محصولات ارزش افزوده از گلیسرول خام (شامل درصد آب و کاتالیزور است.ری میشود) از تولید دیزل زتی به دست میآید. منبع وقتی سوزانده میشود یا گاز گرفته میشود همچنین مورد کشف قرار گرفتهاست.
وقتی در افشرهها روش تک رنگ است.فاده میشود به ویژه به عنوان یک حلال درصد گلیسرول جوهر سازو را از تهنشین شدن در افشرههای اتانول گیاهان (ته رنگ) جلوگیری میکند. این همچنین به عنوان یک جایگزین بدون الکل در اتانول به عنوان حلال در امادهسازی افشرههای هربال است.فاده شود. این کمتر فشردهاست وقتی در یک روش ته رنگ است.اندارد است.فاده میشود. گلیسرول حدوداً درصد ارامتر توسط بدن جذب میشود که باعث یک بارگلسیمیک کمتر میشود. ته رنگهای مبنی بر الکل میتواند همچنین الکل حذف شده داشته باشد و با گلیسرول برای نگهداری ویژگیهایش جایگزین شود. چنین محصولاتی بدون الکل نیستند یا در حالت علمی یا قابل مصرف اما باید در تمام مثالهای دقیق تر به محصولات الکل حذف شده اشاره کرد. تولیدکنندگان افشره مایع اغلب در آبهای گرم هرب را افشره میکنند پیش از اینکه گلیسرین به آن اضافه کنند تا گلیسریت بسازند وقتی به عنوان یک افشره بوتانیکال (گیاهی بدون الکل واقعی یعنی اتانول) است.فاده میشود که در روشهای مبنی بر دینامیک بدون ته رنگ جدید حلال است.. گلیسرول نشان دادهاست با درجه بالا از افشردگی برای بوتیکالها شامل حذف جانشینهای زیاد و محتویات پیچیده را میشود داشته باشد با یک قدرت فشرده که میتواند الکل و حلالهای الکل در آب را ریول کند.
در برخی ارگانیسمها گلیسرول میتواند بهطور مستقیم وارد مسیر گلیکولیز شود و بنابراین انرژی برای سوخت و ساز سلولی را فراهم کند یا بالقوه به گلوکز تبدیل شود (گلوکونئوژنز). پیش از اینکه گلیسرول بتواند وارد مسیر گلیکولیز یا گلوکونئوژنز (بسته به شرایط فیزیولوژیکی) شود ابتدا میبایست به گلیسرآلدئید فسفات (توسط آنزیم گلیسرول کیناز) تبدیل شود. آنزیم گلیسرولکیناز عمدتاً در کبد و کلیه وجود دارد اما همچنین در دیگر بافتها شامل عضلات و مغز نیز موجود میباشد. در بافت چربی، گلیسرول فسفات از دیهیدروکسی است.ون فسفات با آنزیم گلیسرول فسفات دهیدروژناز به دست میآید.