بادام
درخت بادام تا حد ارتفاع متر می رسد. پوسته بادام که همگی با آن آشنا داریم در درون یک میوه تخم مرغی یا قشر گنجیده است. قشر میوه بلافاصله پس از برداشت جدا گردیده و معمولا برای تغذیه حیوانات به کار برده می شود. آنگاه آجیل ها از طریق گذراندن از میان غلطکهای فلزی جهت خرد کردن پوسته و ظاهر شدن بادام قهوه ای شکل پوسته گیری می شوند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی میتواند یک گزینه ایده آل برای احداث و افتتاح هرچه سریعتر و راحت تر کسب و کارهای فست فودی و رستورانی باشد. درحقیقت در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، همه چیز خواهید یافت. از آماده سازی و خردسازی پرسرعت مواد غذایی گرفتــــــــــــــــــــه تا طبخ و پخت و پز متنوع، حمل و خدمات دهی به مشتریان و نظافت و شستشوی ظروف، همه و همه را به صورت یکجا میتوانید تهیه نمایید.
فراوری محصولات کشاورزی
پیشگفتار «کارآفرینی فرایندی است که فرد کارآفرین با ایدههای نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و با بسیح منابع ،مبادرت به ایجاد کسب و کار و شرکتهای نو، سازمانهای جدید و نوآور و رشد یابنده نموده که توأم با پذیرش مخاطره و ریسک است و منجر به معرفی محصول و یا خدمت جدیدی به جامعه میگردد.» کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها در بازار کار وتولید برای توانایی فردی مورد بررسی ...
بادام
خلال بادام در نوعی از دستگاه های برش تهیه می شوند که به طور خاصی طراحی شده اند. پس از اینکه بادام ها از طریق به کار بردن حرارت ملایمی شکل داده شدند، معمولا به ضخامت mm /- برش داده می شوند و سپس از غربال گذرانده می شوند تا تنها خلاله ی کامل بادام برجا بماند.
فراوری محصولات کشاورزی
پیشگفتار رویکرد اکثر کشورهای جهان در دهههای اخیر به موضوع کارآفرینی و توسعه آن، موجب گردیده موجی از سیاستهای توسعه کارآفرینی در دنیا ایجاد شود. کشورهای مختلف راه حلی راکه در سه دهه گذشته برای فائق آمدن بر مشکلات مختلف اقتصادی و اجتماعی به آن روی آوردهاند، توسعه فرهنگ کارآفرینی، انجام حمایتهای لازم از کارآفرینان، ارائه آموزشهای مورد نیاز به آنان و انجام تحقیقات و پژوهشهای ...
گردو
تولید زغالهای فشرده از مواد مختلف یکی از راهکارهای مهم و کاربردی برای کم کردن استفاده از چوب است. در این بین موادی مانند خام اره و پوست گردو از مواد اصلی برای تهیهی ذغال فشرده میباشند. ما در این مقاله از گروه مهر صنعت تلاش کردیم در مورد نقش و اهمیت پوست گردو در تولید ذغال فشرده صحبت کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر به کارشناسان مهر صنعت مراجعه کنید.
ماشین آلات صنایع غذایی
یافتن راهی فراگیر برای پوشش تمام جنبه های تولید و فروش مواد غذایی دشوار است. آژانس استانداردهای غذایی بریتانیا آن را به عنوان کل صنعت غذا، از کشاورزی و تولید مواد غذایی، بسته بندی و توزیع تا خرده فروشی و خدمات پذیرایی تعریف می کند در شرکت ماشین سازی اردبیل سعی بر فروش ماشین آلات صنایع غذایی با استاندار بالا و بازدهی عالی داشته ایم.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
هود صنعتی در محیط آشپزخانه صنعتی وظیفه چاله و یا به اصلاح تله گرما، دود و ذرات ناشی از پخت را دارد که با به دام انداختن این گرما و آلودگی عملیات تخلیه آلودگی های محیط آشپزخانه صنعتی تسریع میشود. کثیفی و آلودگی کلی آشپزخانه صنعتی به دلیل وجود روغن و دود در فضا که ناشی از پخت و پز است امری بی بدیل می باشد که با نصب هود صنعتی تا حدودی زیادی از این امر جلوگیری می گردد.
بادام
به منظور جدا شدن بهتر میوه ها، باغ های بادام اغلب دو هفته قبل از برداشت آبیاری می شوند و سطح خاک باید تا حد امکان صاف و عاری از علفهای هرز باشد. درخت ها توسط دستگاه لرزاننده تکان داده شده و میوه ها بر روی زمین می ریزند. سپس میوه ها توسط دستگاه هایی که دارای بازوهای مکنده هستند جمع آوری شده و به داخل تریلی ها ریخته می شود. تیمار اتیلن و استفاده از دستگاه لرزاننده مزایای متعددی دارد. مقدار عملکرد بادام در هر هکتار از یک تا دو تن (بدون پوست سبز) متغیر است که به عملیات زراعی از جمله آبیاری و نیز به نوع رقم بستگی دارد.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
بیشتر تجهیزات پخت رستوران و فست فود با گاز کار میکنند. مصرف گاز تجهیزات آشپزخانه صنعتی را از روی مشخصات آن میتوانید به دست بیاورید. مصرف آب نیز در این تجهیزات بسیار بالا است. به جز دیگ چلوپز و خورشت پز، انواع دستگاه پوست گیر و به خصوص ماشین ظرفشویی صنعتی، مصرف بالای آب دارند.
عسل طبیعی
شرکت مهران آویشه بزرگ ترین تولید کننده عسل در ایران است که فعالیت خود را در سال در زمینه تولید عسل طبیعی و بسته بندی عسل صادراتی آغاز نمود و با بهره مندی از دانش روز دنیا، محصولاتی در سطح کیفی ممتاز را به بازار عرضه داشته است. این یکی از بهترین شرکت های تولید عسل در ایران می باشد، توانسته است با ارائه بهترین محصولات، گوی سبقت را از دیگر رقبا برباید.
فراوری محصولات کشاورزی
خلاصه طرح نام محصول فورفورال ظرفیت پیشنهادی طرح (ظرفیت عملی) تن در سال موارد کاربردی صنایع شیمیایی،دارویی، نفتی و کشاورزی مواد اولیه مصرفی عمده پسماندهای زراعی- اسید سولفوریک- کربنات سدیم-آهک اشتغال زایی (نفر) زمین مورد نیاز (متر مربع) اداری (مترمربع) آزمایشگاه (مترمربع) تولیدی (مترمربع) انبار (مترمربع) پسماند کشاورزی( تن)-اسید سولفوریک( ...
عسل طبیعی
در کشورهایی همچون برزیل، روسیه، چین، آرژانتین، سوئیس، آلمان، استرالیا و نیوزیلند که مهمترین کشورهای تولید کننده عسل در جهان هستند حداقل فرآورده غذایی از قبیل شکلات عسل، عسل کریستاله، کیک عسل، ماست عسل، شیرعسل، گرده عسل، ژله عسل و سالاد میوه با عسل تولید می شود
فراوری محصولات کشاورزی
در ایران بخشهایی که باید در آن افزایش ظرفیت صورت گیرد شامل، سیبزمینی (فرآوری و بستهبندی شده)، پیاز (فرآوری و بستهبندیشده)، گوجه فرنگی (فرآوری)، سبزی، صیفی و محصولات گلخانهای (فرآوری و بستهبندیشده)، میوه (فرآوری و بستهبندیشده)، میوههای آجیلی (فرآوری و بستهبندیشده)، پسته، خرما و زعفران (فرآوری و بستهبندیشده)، مرکبات (فرآوری و بستهبندیشده)، محصولات نوین در صنایع لبنی، تخممرغ (فرآوری و بستهبندیشده)، عسل (فرآوری و بستهبندیشده)، شیلات (فرآوری و بستهبندیشده)، کشتار صنعتی دام (فرآوری و بستهبندیشده)، قطعهبندی، بستهبندی و انجماد گوشت قرمز و مرغ و فرآوردههای گوشتی است.
آجیل ارگانیک
بادام ارگانیک در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بادام درختی حاوی پروتئین کمی کمتر از بادام زمینی است، اما آن را با سایر مواد مغذی جبران میکند. بادام میان وعده مناسبی برای افرادی است که به دنبال جایگزینی سالم و غنی از پروتئین برای چیپس و پفک هستند. بیشتر چربیهای موجود در بادام، چربیهای تک غیراشباع هستند. علاوه بر این بادام ارگانیک سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
یخساز صنعتی پولکی در ماهی فروشی و گوشت فروشیها برای سرد نگه داشتن گوشت و بقیه مواد استفاده میشود. این دستگاه میتواند یخ را در اندازهای تولید کند که تمامی بخشهای ماهی، گوشت و دیگر موادی که نیاز به پوشش کامل توسط یخ دارند، پوشش دهد. یخ تولید شده توسط این دستگاه همچنین خیلی سریع آب نمیشود.
بادام
در آمریکا نون پاریل مهمترین واریته بوده و تخمین زده می شود که ۵٪ تولید آمریکا از این نوع باشد. این واریته به سببا شکلی خاص خود، برای تولید خلال بادام ترجیح داده می شود. واریته میمون به آسانی سفید نمی شود با این حال طعم عالی تری داشته و مورد علاقه کارخانجات تولید کننده شکلات است. آجیل هایی که برای رنگبری و سفید کردن به انگلستان آورده می شوند از واریته های مختلفی خواهند بود و همگی آنها تحت عنوان شلر ران نامیده می شوند که همگی یک درجه مرغوبیت دارند. میزان نقایص در چنین محصولاتی از طریق درجه مرغوبیت آنها تعیین می گردد.
بادام
بیشتر مارزیپن فروخته شده در انگلستان به دلایل تجاری، حاوی حداقل مقدار مجاز بادام، شکر، شربت اینورت و شربت گلوکز می باشد. شربت گلوکز اجازه میدهد تا محصول قابل رول شدن به ورقه های قابل استفاده برای رویه کیکها باشد. این لعاب در گذشته معمولا به رنگ زرد استفاده می شد هر چند که در سال های اخیر تمایل به استفاده از مارزیپن بیرنگ بوده است.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برای ساخت هود صنعتی از ورق های استنلس استیل که در دو مدل فیلتردار و بدون فیلتر موجود است، استفاده می شود. نوع فیلتردار برای تجهیزاتی کاربرد دارد که با حرارت بالا و تولید ذرات چربی سروکار دارند و نوع بدون فیلتر آن برای تجهیزاتی که بخار بدون چربی تولید می کنند استفاده می شود.
ماشین آلات صنایع غذایی
صنعت غذا هم از نظر اقتصاد کشور و هم از نظر مردم ما مهم است. ماشین آلات صنایع لبنی اردبیل خطوط کامل فرآوری لبنیات را تولید، نصب و راه اندازی می کند.کشاورزان، تعاونیها، سرمایهگذاران یا هر شخص یا گروهی که مایل به راهاندازی خطوط فرآوری لبنیات یا غیر لبنیات است، مشتریان ما هستند.