همانطور که می دانید گوجه‌فرنگی یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی شهرستان ورامین است.. از این رو یکی از غذاهای محبوب ورامین، آش گوجه ورامینی محسوب می‌شود. این آش از گوجه فرنگی تازه، بلغور گندم و جو، حبوبات، سبزی آش تهیه می‌شود.

یکی از مهم‌ترین بناهای تاریخی و مذهبی شهرستان ورامین، مسجد جامع آن است.. این مسجد از قدیمی‌ترین مساجد قاره‌ آسیا و نمونه‌ منحصربه‌فردی از معماری اسلامی محسوب می‌شود‌. مسجد جامع ورامین در مرکز این شهر و در دوران ایلخانان به دستور سلطان محمد خدابنده ساخته شد و در دوران پسرش به پایان رسید. این مسجد با چهار ایوان و در شکل مستطیلی با در مساحت در متر بنا شد و در ساخت آن از آجر و کاشی‌های ایرانی اسلامی است.فاده‌ زیادی شده است.‌. همین‌طور گچ‌بری‌های این مسجد یکی از زیباترین نمونه‌های گچ‌بری ایرانی محسوب می‌شوند.

ورامین زمان پیشین حاکم‌نشین بوده و قلعه در غایت حصانت داشته الحال بعد از تهران محلی در ری از آن شگرف‌تر نیست، و از میوه‌جات انگورش بر تمام ری رجحان دارد و مضافات نیک چنانچه یکی از آن مواضع خاوه است. که حاصلش قریب سه‌هزار تومان است. و بیشتر ارتفاعات یک من صد من می‌شود.

پالونیا علاوه بر چوب برای تعلیف دام‌ها از طریق برگ‌های تولیدی و همچنین تولید عسل نیز کشت می‌شوند اما همچنان کاربرد اصلی آن زراعت چوب است.. برخلاف درخت صنوبر، این گیاه نیاز آبی بیشتری داشته و دفعات و مقدار آبیاری بایستی حدود .۵ برابر آن چیزی باشد که در مورد صنوبر ذکر شد. این درخت نیاز به فواصل بیشتری برای رشد داشته و معمولاً نیاز به الی مترمربع فضا برای رشد هر درخت دارد و در نتیجه فواصل بین ردیف‌ها و درختان روی هر ردیف سه متر در نظر گرفته می‌شود. این درخت به سرماهای زمستان حساس بوده و در برخی ارقام سرمای پایین‌تر ۵ درجه سانتی‌گراد زیر صفر سبب خشک شدن تنه درختان می‌شود.

اگر نهال پالونیا را به‌صورت ریشه لخت در زمستان کشت کنیم ممکن است. مشکلاتی برایش پیش بیاید. وقتی نهال را انتقال می‌دهیم اگر ریشه لخت باشد به هر حال آن نهال زخمی می‌شود یا در زمان حمل و نقل آسیب می‌بیند و یا اینکه در برخی موارد به‌صورت کج کاشه می‌شود. با توجه به شرایط آب و هوایی و منطقه کشت، از اسفند تا فروردین سال بعدش نهال کف بر می‌کنیم که یک جهش رشدی خوبی داشته باشد.

عده‌ای دیگر می‌گویند این درخت برگ‌های بزرگی دارد و همین باعث مصرف زیاد آب می‌شود و همچنین باعث می‌شود برگ‌های دیگر از زیر رشد نکند. بهتر است. بگویم برگ پهن پالونیا مختص سال اول و سال اول بعد از برش است. و سال‌های بعد که درخت بالغ می‌شود به‌مرور زمان ابعاد برگ به یک‌دهم کاهش پیدا می‌کند.

اگر مصرف چوب کشور را میلیون مترمکعب در نظر بگیریم و قیمت هر مترمکعب را در پایین‌ترین قیمت یعنی متری میلیون در نظر بگیریم، ما سالانه هزار میلیارد تومان هزینه صرف تأمین چوب می‌کنیم. حالا اگر بخواهیم این مقدار را صرف هزینه کاشت پالونیا کنیم و اگر برای هر هکتار میلیون هزینه کنیم، با آن هزار میلیارد تومان‌ که هزینه یک سال چوب مصرفی کشور ما است.، می‌توان حدود هزار هکتار زمین را تبدیل به جنگل پالونیا کرد.

در این روش از سال هشتم به بعد ما سالانه از هر هکتار درخت بالغ را هر چهار سال یک‌بار برداشت می‌کنیم که اگر از هرکدام تنها نیم مترمکعب چوب برداشت کنیم، هر هکتاری مترمکعب، هر چهار سال یک‌بار برداشت چوب خواهیم داشت و هزار هکتار، میلیون مترمکعب چوب، هر چهار سال یک‌بار چوب می‌دهد. سالی میلیون مترمکعب چیزی حدود هفت برابر نیاز چوبی کشورمان.