شهر پردیس با مساحتی حدود کیلومتر مربع، در ارتفاع تا از سطح دریا قرار گرفته است.. پردیس منطقه‌ای با بافت کوهستانیه و شیبی حدود درصد داره و برخی‌ از این بابت، نسبت به پردیس نارضایتی دارن. کوهستانی بودن این منطقه، آب و هوایی نسبتا سرد و کمکی خشک‌ رو به اون بخشیده. با این حال شهر پردیس، دارای مزیت‌های بسیاری هم هست که جمعیت حدود هزار نفر‌ رو به خودش جذب کرده و همچنان مشتاقان زیادی داره که خواهان سکونت در پردیس تهران هستن. بافت شهر پردیس شامل بخش‌های متفاوتی میشه که از مسکونی گرفته تا توریستی، تحقیقاتی، صنعتی و اداری‌ رو شامل میشه .

فرمانداری شهر پردیس، ادارۀ مخابرات، ادارۀ گاز، ثبت اسناد و املاک، ادارۀ پست، کمیته امداد، ادارۀ فنی و حرفه‌ای، شورای اسلامی، ادارۀ کتابخانه‌های عمومی، بنیاد حفظ آثار دفاع مقدس، ادارۀ تعاون و کار و رفاه اجتماعی، ادارۀ فرهنگ و ارشاد، ادارۀ منابع طبیعی، ادارۀ امور مالیاتی، کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان، ادارۀ صنعت و معدن و تجارت، سازمان حمل نقل، پارک فناوری پردیس، آموزش و پرورش، دانشگاه پبام نور، دانشگاه آزاد، پلیس راهور، کلانتری، ادارۀ ورزش و جوانان، دادگستری و...

شهر پردیس تهران، با قدمتی حدود ، سال برای سکونت شهروندان خودش چاره اندیشی کرده و با وجود چالش‌ها و مشکلات زیادی که بر سر راه پردیس بوده، از امتداد یافتن گسل تا مشکلات آب و دسترسی، هر روزه سطح کیفی این شهرک پیشرفت کرده. به گونه ای که بسیاری آینده اون‌ رو به درخشانی شهرک لواسان تهران می بینن.

برای است.فاده در گوشت کنسرو شده یا فرآورده های فرعی گوشتی، ممکن است. از افزودنی هایی مانند آسکوربات کلسیم، اسید اریتوربیک، اسید اسکوربیک، اسید ایزوآسکوربیک، نیترات پتاسیم، نیتریت پتاسیم، آسکوربات سدیم، کربنات سدیم، سدیم اریتوربات، ایزوآسکوربات سدیم، نیترات سدیم و نیتریت سدیم،  است.فاده شود مشروط بر اینکه این نیترات ها و نیتریت ها، در صورت وجود، جدا از هر ادویه یا چاشنی بسته بندی شوند. مقدار کلی نیتریت موجود در فرآورده های فرعی گوشت نباید از . اونس در هر پوند یا قسمت در میلیون، قبل از  مراحل دود کردن، پختن یا تخمیر تجاوز نماید

همانطور که در بخش های قبلی ملاحظه کردید است.فاده از این ماده در صنعت تولید فراورده های گوشتی به دلیل خاصیت نگهدارنده بودن و بهبود عطر و طعم و افزایش کیفیت این محصولات غذایی بسیار پرکاربرد است. . اما این ماده در تولید محصولات غذایی ای که برچسب ارگانیک دارند جایی ندارد .در تولید این محصولات غذایی میتوان از نمک دریا به عنوان یک جایگزین مناسب برای این ماده شیمیایی است.فاده کرد. یکی از روش هایی که در گذشته برای نگهداری گوشت در خارج از یخچال مورد است.فاده قرار میگرفته است. است.فاده از ترکیبی شامل نمک دریا و سرکه بوده است. . این ترکیب میتواند گوشت تا مدت روز بیرون از یخچال سالم نگهدارد.

یک روش تولید نیتریت سدیم است.فاده از نیترات سدیم مذاب به عنوان نمک و سرب اکسید شده می باشد، در حالی که در یک روش مدرن تر از براده آهن قراضه برای کاهش نیترات است.فاده می شود. در واقع نیتریت سدیم توسط چندین واکنش شیمیایی که شامل کاهش نیترات سدیم است.، سنتز شده است..

نیتریت‌ها با پیوند با میوگلوبین، رنگدانه‌ای که اکسیژن را در سلول‌ها ذخیره می‌کند، گوشت را قرمز نگه می‌دارند. این نیتریت‌ها به عنوان جایگزینی برای اکسیژن عمل می‌کنند و اجازه می‌دهند رنگ ماندگاری بیشتری داشته باشد. Sodium nitrite به عنوان یک عامل رنگ دهنده و همچنین نگهدارنده در مواد غذایی و به عنوان عامل ضد میکروب در گوشت و ماهی و برخی پنیرها است.فاده می‌شود.

محدوده است.فاده از ترکیب سدیم نیتریت بین تا ppm در نظر گرفته شده است. که اغلب این مقدار از ppm بالاتر نمی رود. سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا هشدار داده است. که دوز بیش از ppm برای نیتریت و ppm برای نیترات مورد است.فاده در صنایع غذایی، منجر به افزایش خطر ابتلا به سرطان خواهد شد.