از اسید سیتریک علاوه بر است.فاده در محصولات تمیزکننده، در صنایع مختلف دیگری ازجمله مراقبت‌های شخصی‌، صنایع کشاورزی‌، مواد غذایی‌، دارویی و آبکاری است.فاده می‌شود. در صنایع غذایی به‌عنوان ماده نگه‌دارنده، طعم‌دهنده و برای شستشوی سبزیجات مورد است.فاده قرار می‌گیرد.

اسید سیتریک یک نگهدارنده طبیعی است. و همچنین برای افزودن طعم اسیدی (ترش) به غذاها و نوشابه ها است.فاده می شود. در بیوشیمی، به عنوان یک واسطه در چرخه اسید سیتریک مهم است. و بنابراین در متابولیسم تقریباً همه موجودات زنده رخ می دهد. همچنین به عنوان یک پاک کننده بی خطر برای محیط زیست عمل می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. اسید سیتریک در انواع میوه ها و سبزیجات وجود دارد، اما بیشترین غلظت آن در لیمو و لیموترش است.، جایی که می تواند تا ۸ درصد از وزن خشک میوه را تشکیل دهد.

نان هایی که به عنوان خوراکی دسته بندی شده اند، از جمله نان خمیر معمولی، چاودار، حاوی اسید سیتریک هستند. بعضی از آنها برای اهداف طعم اضافه شده است.، در حالی که بعضی دیگر آن را به عنوان فرآورده تولید می کنند. است.فاده از این اسید در نان در حد مجاز مانعی ندارد.

مقدار این اسید در نوشیدنی ها بسته به سازنده آن متفاوت است.، اما می تواند از ٫ گرم در هر اونس تا ٫ گرم در هر اونس باشد. بعضی از آبمیوه هایی که به طور مصنوعی طعم دهنده و شیرین شده اند و در واقع حاوی هیچ میوه ای نیستند و می توانند اسید بیشتری نسبت به آبمیوه هایی که از مرکبات است.فاده شده، دریافت کنند.

اسید سیتریک برای کمک به از بین بردن باکتری‌های مضر و همچنین عفونت‌های سطح پوست که در افراد دیابتی‌، افراد مسن و افراد سیگاری می‌تواند شایع باشد‌، است.فاده می‌شود. ‌این ماده می‌تواند در کنار سایر مواد ازجمله سدیم سیترات و