تجویز مکمل های کلسیم وآهن با غذا می تواند جذب آنها را تا یک سوم کاهش دهد. بطور کلی نمکهای آهن بخوبی از راه خوراکی جذب نمی شوند تنها حدود ۵%-۵ آهن غذاهای هضم شده جذب می گردد در فقر آهن توسط بدن افزایش می یابد تا جبران کمبود آهن بدن را بنماید.

آهن (II) سولفات (فروس سولفات) بلورهایی سبز آبی با مولکول آب هیدراته، محلول در آب و تک شیب می باشد و به صورت منوهیدرات پودر سفید رنگ بوده و عمدتا در کودهای شیمیایی کاربرد دارد. سولفات آهن پس از قرار گرفتن در معرض هوا اکسید شده و

ترکیبات سولفات، نمک‌ها یا است.رهای اسیدسولفوریک هستند که با جایگزینی یک یا هر دو هیدروژن با یک فلز تشکیل می‌شوند. بیشتر ترکیبات سولفات فلزی برای است.فاده‌هایی از جمله تخلیص آب به‌راحتی در آب حل می‌شوند، برخلاف فلوریدها و اکسیدهایی که غیرقابل‌حل هستند. فرم‌های ارگانومتالیک در محلول‌های آلی و گاهی در محلول‌های آبی و آلی محلول هستند.

تخم مرغ وشیرمانع جذب آهن می شوند نوشیدنی های کافئین دار مانند چای وقهوه اگر همراه غذا با یک ساعت بعد از آن مصرف شوند از جذب آهن غذا جلوگیری می کند . بنابراین تا ساعت بعد ازخوردن قرص آهن نباید از نوشیدنی های کافئین دار است.فاده کرد.

لازم به ذکر است. که عنصر آهن به صورت فرو (Fe+) توسط گیاه جذب می شود. با وجود اینکه این عنصر در خاک فراوان است. علائم کمبود آن به وفور گزارش شده است.. در خاکهای اسیدی و قلیایی این کمبود به علت فقدان آهن محلول بروز می نماید. علاوه بر این، مقدار بیش از حد عناصر دیگری مانند منگنز، فسفر، مس، روی و نیکل در خاک ممکن است. منجر به کمبود آهن گردد.