تولید مواد غذایی و نوشیدنی، متیلن کلرید می تواند در فرآیند تولید ادویه جات، عصاره مالت برای آبجو و سایر چاشنی ها برای صنایع غذایی و آشامیدنی است.فاده می شود. جداسازی روغن از دانه های روغنی، است.خراج کافئین از قهوه و طعم دهنده قهوه و چای بدون کافئین (شستشوی دانه قهوه با یک حلال آلی مانند متیلن کلرید) از کاربردهای دیگر آن است.. همچنین از آن بعنوان حلال است.خراجی ادویه های روغنی است.فاده می شود.

قبل از اینکه اقدام به خرید متیلن کلراید کنید بهتر است. از کاربردهای آن بدانید. فراریت و توانایی بالای متیلن کلرید برای حل کردن طیف گسترده ای از ترکیبات آلی باعث شده است. که در بسیاری از مصارف غیرصنعتی و صنعتی مورد است.فاده قرار گیرد. موارد است.فاده از دی کلرومتان (CHCl) یا همان متیلن، در زیر ارائه شده است..

اتانول، آب، اتیلن کلراید، پروپیلن کلراید، بوتیلن کلراید، تتراهیدروفوران (THF)، دی‌متیل فورمامید (DMF)، دی‌متیل سولفوکسید (DMSO) و اسید است.اتیک، مهمترین و اصلی ترین جایگزین های دی کلرومتان هستند. البته کاربرد ما، تعیین کننده، نوع ماده جایگزین است..

اولین مقادیر متیلن دی کلراید در سال ۸، توسط شیمیدان فرانسوی هنری ویکتور رگنا تولید شده است.. وی کلر و دی کلرومتان را با هم ترکیب و سپس در معرض نور خورشید قرار داد. بدین صورت گاز متیلن کشف شد. دی کلرومتان، به دو صورت طبیعی و مصنوعی تولید می ­شود.

ساختار شیمیایی Dichloromethane بسیار ساده است.. دی کلرومتان، یکی از ساده ترین هیدروکربن های کلر دار شده است.، که از جایگزین شدن دو اتم کلر به جای اتم هیدروژن بر روی مولکول متان بدست می آید. این ماده تجاری، یکی از اعضاء خانواده حلال ­های شیمیایی هالوژنی محسوب می ­شود. علت این امر وجود عناصر گروه هالوژن (این گروه شامل