عنصر پتاسیم در ساخت پروتئین، آنزیم ها، اعمال تنظیمی و ارتباط آب و گیاه نقش بسزایی دارد همچنین این عنصر سبب افزایش طعم، رنگ و کیفیت میوه ها شده و در نتیجه بازار پسندی این محصولات را افزایش می دهد. پتاسیم همچنین غلظت شیره ی سلولی را افزایش می دهد که این امر مانع از متلاشی شدن سلول های گیاهی در دماهای پایین می شود و در نتیجه مقاومت به سرما را در گیاهان افزایش می دهد. پتاسیم همچنین سبب افزای درصد خندانی و کاهش مقدار پسته ی دهن بست می شود.

مجتمع و شرکت تعاونی با منظور تولید کود شیمیایی سولفات پتاسیم و محصول است.راتژیک بخش صنعت بنام اسید سولفوریک در دو فاز پیوسته هدف گذاری گردیده و در نظردارد پشتیبانی برای خود کفایی کود شیمیایی بخش کشاورزی و نیاز اولیه صنعت برای پیشرفت در منطقه بوده

در حالت کمبود پتاسیم ابتدا نوک برگ به رنگ زرد در می آید و سپس زردی به قسمت حاشیه ی برگ پیشروی می کند و حاشیه برگ ها به طور یکنواخت زرد شده و همچنین بین رگبرگ ها نیز زرد می شود. بعد از آن نوک برگ ها شروع به قهوه ای شدن کرده و کم کم کل حاشیه ی برگ سوخته و به رنگ قهوه ای تا سیاه در می آید.

در صورت تماس سولفات پتاسیم با چشم و پوست، بلافاصله حداقل ۵ دقیقه چشمها و پوست را با آب فراوان شستشو دهید و لباسهای آلوده را دور نگه دارید و قبل از است.فاده مجدد آنها را بشویید. در صورت ادامه تحریک و سوزش به پزشک مراجعه کنید. در صورت است.نشاق سولفات پتاسیم فرد را به هوای تازه منتقل و اگر نفس نمیکشد از تنفس مصنوعی است.فاده کنید. پس از تماس با سولفات پتاسیم دست ها را کاملاً بشویید. این ماده را در جای خشک و خنک همراه با تهویه مناسب و درون مخازن دربسته نگهداری کنید. به حداقل از ایجاد گرد و غبار و تجمع سولفات پتاسیم خودداری کنید. همچنین هنگام کار با این ماده شیمیایی از لباس و سایز تجهیزات ایمنی است.فاده کنید.

کمبود پتاسیم سبب تغییر رنگ برگ های پسته شده و حاشیه ی برگ ها دچار سوختگی می شوند و به رنگ قهوه ای در می آیند همچنین حساسیت دانه ی پسته به آفتاب سوختگی  در اثر کمبود پتاسیم افزایش می یابد. یکی دیگر از علائم کمبود پتاسیم در درختان پسته این است. که درجه خندانی پسته در اثر کمبود پتاسیم کاهش یافته و در مقابل میزان پسته های دهن بست افزایش می یابد.