سدیم بی‌کربنات یا سدیم هیدروژن‌کربنات با فرمول NaHCO یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است. که تنها یک اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است. که کمی دارای خاصیت بازی است. و به صورت پودر سپید یا بلورین است. و به آن جوش شیرین می‌گویند. کاربرد جوش شیرین کاربرد بی کربنات سدیم در صنایع غذایی موارد کاربردی جوش شیرین در آشپزی عبارتند از: استفاده از آن در خمیر کیک و نان که سبب پف کردن می شود. ترد کردن گوشت و مرغ حذف بو و مزه سرکه جلوگیری از دلمه شدن شیر حفط رنگ گل کلم و گرفتن بوی آن کاربرد بی کربنات سدیم در دام و طیور پیشگیری از بیماری آسیت ...

شرکت سیسارون شیمی با است.عانت از خداوند متعال با تولید سدیم اسید پیروفسفات، بی کربنات سدیم، بیکینگ پودر و سایر نمک های فسفاته غذایی در سال فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت علاوه بر اخذ مجوز از وزارت بهداشت و درمان، اولین دارنده نشان است.اندارد بی کربنات سدیم (جوش شیرین) در ایران می باشد و همچنین مفتخر به کسب انواع گواهی نامه های بین المللی از جمله گواهی نامه ISO ،ISO و حلال گردیده است.. برخورداری از متخصصین مجرب و کارآزموده و است.فاده از جدیدترین تکنولوژی های روز دنیا در جهت تولید و دارا بودن آزمایشگاهی دقیق و تخصصی باعث شده است. که کیفیت محصولات ما با محصولات اروپایی قابل رقابت باش ...

جوش شیرین ماده‌ای بی‌بو و بی‌طعم است.، دارای کمی خاصیت بازی است. و به صورت پودر سپید یا بلورین می‌باشد. بی‌کربنات سدیم جاذب رطوبت و بوگیر است.. جوش شیرین برای متخلخل کردن خمیر نان و نیز برای کم کردن اسید معده و درمان سوزش آن به کار می‌رود. در دمای معمولی ٫ گرم بی‌کربنات سدیم در گرم آب حل می‌شود. اما در اتانول به مقدار کم محلول است..

Raya Shimi Parsian Co. was founded in with the support of more than years of experience in the production of food phosphate raw materials with the aim of manufacturing sodium bicarbonate (baking soda) in the following different grades: food, pharmaceutical, industrial, and feed with an annual capacity of , tons. The company has taken effective steps in manufacturing of this product and produces quality products successfully by using its own knowledge of designing and making all the required machines, a scientific and accurate approach, and employing experienced personnel. Sodium bicarbonate, also known as baking soda, bicarbonate of soda or sodium hydrogen carbonate, is a chemical compound with the formula NaHCO. This salt is composed of sodium cation (+Na) and bicarbonate anion (–HCO). Baking soda or sodium bicarbonate is one of sodium salts combined with carbonic acid, where only one acidic hydrogen of this compound is replaced by sodium. Sodium bicarbonate in solid state is formed as white, odorless granules or crystalline powders and has the basic property. It is slightly soluble and dissolves in ethanol in a small amount. Bicarbonate absorbs moisture and deodorizes. Sodium bicarbonate is found in nature in the mineral form of nahcolite.

C &#; مطالعات کافی درباره مصرف داروی این گروه در حیوانات نشان داده است. که این دارو اثرات جانبی دارد ولی مطالعات کافی برای انسان در دسترس نیست. با اینحال منافع است.فاده از دارو در زنان حامله ممکن است. در مقابل خطرات احتمالی آن بیشتر باشد. یا اینکه هیچ گونه مطالعه ای در حیوانات و یا مطالعات کافی در انسان وجود ندارد