مصرف روزانه به میزان . میلی گرم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن قابل قبول می باشد. متابی سولفیت سدیم دارای عوارض جانبی نبوده و در کبد توسط فرایند اکسیداسیون به سولفیت بی ضرر تبدیل شده و به وسیله ادرار دفع می گردد. مهمترین مواردی که می بایست در هنگاه کار با متابیسولفیت سدیم رعایت نمود به شرح زیر است..

شرکت شیمیایی پارس سولفیت واقع در شهرک صنعتی کاوه در سال تاسیس شد و امروزه به عنوان بزرگترین تولیدکننده متا بی سولفیت سدیم در کشور شناخته می‌شود. SMBS تولید این شرکت در خلوص متفاوتی عرضه می‌شود که گرید غذایی آن خلوصی بیش از ٫۵ درصد داشته و به وفور در صنعت تصفیه آب است.فاده می‌شود. این محصول معمولا در کیسه‌های و ۵ کیلوگرمی به بازار عرضه می‌شود.

به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده، آنتی اکسیدان و نگهدارنده است.فاده می شود. به عنوان نگهدارنده در غذاهای خشک شده مانند چیپس، کشمش، سیب، بیسکویت و همچنین در آبمیوه های کنسانتره است.فاده می شود. متا بی سولفیت سدیم در لوازم آرایشی، پاک کننده ها، تصفیه آب آشامیدنی، عکاسی، مشروب سازی، صنایع نفت و گاز، تولید مواد منفجره، صنایع شیمیایی و دارویی، چرم سازی، نساجی و نیز در است.خراج طلا به کار می رود.

از سدیم دی سولفیت یا سدیم پیروسولفیت برای ایجاد پیوند عرضی پلی بوتادین در هسته غشاهای وزیکول با پلیمریزاسیون رادیکال آزاد در محلول است.فاده شده است.. در مطالعات مختلف برای جلوگیری از اکسیداسیون (به‌عنوان آنتی‌اکسیدان) در تهیه محلول‌های ذخیره -هیدروکسی دوپامین است.فاده شده است.. سدیم دی سولفیت یا سدیم پیروسولفیت سدیم ممکن است. به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان مورد است.فاده قرار گیرد که در صورت افزودن به فرمولاسیون بیهوشی، به حداقل رساندن اکسیداسیون اپی‌نفرین در تعیین مقدار اپی نفرین در محلول‌های بیهوشی دندان با کپیلاری الکتروفورز کمک می‌کند.

متا بی سولفیت سدیم به شکل تجاری عموما به شکل پودری و با خلوص بالای ۸ درصد و با گرید خوراکی (Food Grade) عرضه می‌شود. کاربردهای متنوع SMBS در صنایع مختلف باعث شده تا شرکت‌های مختلفی در ایران و جهان به تولید صنعتی این ماده شیمیایی بپردازند. امروزه برندهای مختلف وارداتی چینی و ایرانی سدیم متا بی سولفیت در بازار ایران در دسترس می‌باشد.