وقتی در افشرهها روش تک رنگ است.فاده میشود به ویژه به عنوان یک حلال درصد گلیسرول جوهر سازو را از تهنشین شدن در افشرههای اتانول گیاهان (ته رنگ) جلوگیری میکند. این همچنین به عنوان یک جایگزین بدون الکل در اتانول به عنوان حلال در امادهسازی افشرههای هربال است.فاده شود. این کمتر فشردهاست وقتی در یک روش ته رنگ است.اندارد است.فاده میشود. گلیسرول حدوداً درصد ارامتر توسط بدن جذب میشود که باعث یک بارگلسیمیک کمتر میشود. ته رنگهای مبنی بر الکل میتواند همچنین الکل حذف شده داشته باشد و با گلیسرول برای نگهداری ویژگیهایش جایگزین شود. چنین محصولاتی بدون الکل نیستند یا در حالت علمی یا قابل مصرف اما باید در تمام مثالهای دقیق تر به محصولات الکل حذف شده اشاره کرد. تولیدکنندگان افشره مایع اغلب در آبهای گرم هرب را افشره میکنند پیش از اینکه گلیسرین به آن اضافه کنند تا گلیسریت بسازند وقتی به عنوان یک افشره بوتانیکال (گیاهی بدون الکل واقعی یعنی اتانول) است.فاده میشود که در روشهای مبنی بر دینامیک بدون ته رنگ جدید حلال است.. گلیسرول نشان دادهاست با درجه بالا از افشردگی برای بوتیکالها شامل حذف جانشینهای زیاد و محتویات پیچیده را میشود داشته باشد با یک قدرت فشرده که میتواند الکل و حلالهای الکل در آب را ریول کند.
این گلیسرول شامل چنین قدرت فشردهسازی بالا میباشد فرض میشود که گلیسرول با ساختار سه اتمی با روشهای دینامیک بر خلاف روشهای ته رنگ غیرفعال است.اندارد که بهتر در ساختار دو اتمی الکل قرار دارد است.فاده میشود.
گلیسرول ویژگی درونی و ذاتی غیرطبیعی یا یک جانشین گیاهی الکلی یعنی اتانولیک، متانولیک الکل (چوب) و غیره را شامل میشود. گلیسرول یک عامل نگهدارنده برای افشره گیاهی است. که وقتی در غلظتهای مناسب در یک پایه حلال افشره است.فاده میشود.
اجازه تغییر یا کاهش اکسید شدن یک جانشین افشره پایان یافته را حتی بعد از چندین سال نمیدهد. هم گلیسرول و اتانول عاملهای نگهدارنده در دسترسی هستند. گلیسرول در عمل غیرفعال کننده ی باکتری است. و اتانول در عمل باکتری کُش است..
حدوداً ۵ تن گلیسرول در هر سال در آمریکا و اروپا تولید شدهاست. ۵ تن از گلیسرول در آمریکا تنها از – تولید شدهاست. تولید آن در سوختهای بیوزیستی (همانطور که دستور EU //EC ذکر شدهاست) افزایش خواهد یافت. نیاز به جایگزینی ۵٫۵ درصد از سوختهای نفتی با سوخت زیستی در تمام ایالتهای آمریکا در دارد و چون گلیسرول یک محصول فرعی در تولید بیو دیزل زیستی میباشد پیشبینی شده که تا سال تولید آن شش برابر بیشتر از تقاضا خواهد شد.
در غذا و آشامیدنیها گلیسرول به عنوان یک مادهای که رطوبت را به خود جذب میکند حلال و شیرینکننده خدمات میدهد و ممکن است. به حفظ غذاها کمک کند. این همچنین به عنوان پرکننده در غذاهای با چربی کم که از نظر اقتصادی آماده شدهاند است.فاده میشود (مثل کلوچهها) و به عنوان یک عامل ضخیمکننده در
گلیسرول یک پیشساز برای ساخت تری گلیسیریدها و فسفولیپیدها در بافت چرب و کبد است.. هنگامیکه بدن چربی ذخیره شده را به عنوان منبع انرژی است.فاده میکند گلیسرول و اسید چرب در جریان خون رها میشوند، گلیسرول در گردش پروتئینها را مانند گلوکز یا فروکتوز گلیکیت نمیکند و منجر به تشکیل محصولات نهایی پیشرفته گلیکیت (AGEs) نمیشود.